السيادة الغذائية

استخراج التربة

السيادة الغذائية هي حق الشعوب في الحصول على غذاء صحي وملائم ثقافياً يتم إنتاجه من خلال أساليب سليمة ومستدامة بيئياً. في نظام الـ 1%، يتم تفكيك هذا الحق بشكل ممنهج. فغالباً ما يتم الاستيلاء على الأراضي الخصبة في الجنوب العالمي أو إجبارها على إنتاج "محاصيل نقدية" للأسواق الغربية - مثل الفاكهة في غير موسمها أو الزهور أو الوقود الحيوي - بينما يواجه السكان المحليون سوء تغذية مزمناً.

آليات الجوع

• الاعتماد على المحاصيل النقدية: تُجبر الدول الفقيرة بموجب اتفاقيات التجارة الدولية على إعطاء الأولوية للزراعة الموجهة للتصدير. وهذا يتركها عرضة لتقلبات أسعار السوق العالمية ويعتمد على الأطعمة الأساسية المستوردة والغالية الثمن.
• تدمير المحليات: في فلسطين، يعد التدمير الممنهج لبساتين الزيتون القديمة وتقييد الوصول إلى الأراضي الزراعية شكلاً من أشكال الإبادة البيئية المصممة لكسر قدرة السكان المحليين على إطعام أنفسهم.
• سيطرة الشركات على البذور: تسيطر حفنة من الشركات العملاقة على غالبية البذور التجارية في العالم، مما يجبر المزارعين على الدخول في دورة من التبعية والديون مع تدمير التنوع البيولوجي.